Il corso di studi per conseguire la qualifica di “Operatore della ristorazione – Ind: preparazione piatti” mira a sviluppare competenze teoriche e tecnico – pratiche nel settore ristorativo per offrire concrete possibilità di inserimento nel mondo del lavoro.
L’Operatore della ristorazione – Ind. Preparazione piatti è una figura professionale poliedrica che opera in diverse strutture ricettive: alberghi, ristoranti, bar, villaggi turistici, cucine collettive, etc. E’ in grado di svolgere attività relative alla preparazione dei pasti e ai servizi di sala e di bar con competenze nella scelta, preparazione, conservazione e gestione di materie prime e semilavorati, nella realizzazione di piatti semplici, cucinati e allestiti.

DESTINATARI
Il corso è rivolto a giovani che hanno conseguito nell’anno scolastico 2015/2016 il diploma di scuola secondaria di primo grado licenza media o che lo hanno conseguito negli anni precedenti, con età inferiore a 18 anni alla data dell’avvio delle attività didattiche.

SEDE DI SVOLGIMENTO
Programma Sviluppo, Via Umbria n. 19, Lecce.

Data scadenza domande: 20/01/2017
Data inizio corso: 30/01/2017
Data fine corso: 28/02/2019
La domanda di iscrizione, reperibile presso la sede di Programma Sviluppo e sul sito internet www.programmasviluppo.it, sarà considerata valida solo se consegnata a mano o tramite raccomandata A/R presso la sede di Programma Sviluppo, Via Umbria, 19 – 73100 Lecce.

Per iformazioni, contattare la sede di Programma Sviluppo Lecce allo 0836 527637 o inviare una email all’indirizzo lecce@programmasviluppo.it

http://www.programmasviluppo.it/catalogo_corsi/corso-operatore-della-ristorazione

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