Cigierre – Compagnia Generale Ristorazione Spa, azienda leader in Italia nella Ristorazione Commerciale a tema con i propri marchi Old Wild West, America Graffiti, Pizzikotto, Shi’s e Wiener Haus ricerca Cuochi (Operatori di cucina) per la nuova apertura del ristorante Old Wild West a Lecce.

Responsabilità:
– preparazione materie prime
– cottura e preparazione delle pietanze nel rispetto delle grammature e delle schede piatto
– pulizia delle postazioni
– gestione dei rifiuti
– scarico merci- accensione macchinari
– applicazione delle norme igieniche e di sicurezza alimentare HACCP, verifica e compilazione schede HACCP

Requisiti:L’offerta è rivolta a candidati maggiorenni che abbiano maturato il diploma di Alberghiero ed in possesso dei seguenti requisiti:
– pregressa esperienza come operatore di cucina preferibilmente maturata in aziende organizzate della ristorazione moderna e in contesti di grandi dimensioni- attitudine al lavoro di gruppo
– completa disponibilità a lavorare part-time, con turni spezzati, serali e festivi
– È gradito domicilio in prossimità del luogo di lavoro (Via calasso Angolo Via Carluccio Lecce).

Ai sensi dell’art. 1 L.903/77 la ricerca è rivolta ad entrambi i sessi.

Contratto proposto a Chiamata di due mesi con possibilità di rinnovo – 20/24 ore settimanali per 6 gg. settimanali (turni previsti Pranzo e/o cena).Retribuzione: pro quota oraria, lo stesso trattamento retributivo e previdenziale ed assistenziale di un pari livello occupato con normale CCNL (Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva e Commerciale e Turismo).

Note: E’ previsto un periodo iniziale di formazione retribuita fuori regione con vitto e alloggio a carico dell’azienda.

Chiunque interessato deve inviare il proprio curriculum vitae all’indirizzo di posta elettronica: a.pighin@cigierre.com entro il 02 dicembre 2019 e per conoscenza all’indirizzo di posta elettronica christian.mariano.ext@gmail.com esplicitando il codice offerta: 31/19.56

http://www.pugliaimpiego.it/

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